VIKEN VILTSLAKTERI

Vikens viltslakteri är Skattegårdens officiella slakteri och utbildningslokal. Här genomför vi våra utbildningar i certifierad viltundersökare, styckningskurser samt tar hand om de vilt vi fäller vid våra jaktarrangemang. 

 Inlämning av vilt för styckning 

Under jaktsäsongernas "högtider" såsom bockjakten, älgjakten eller enligt överenskommelse  kommer du även kunna lämna ditt vilt för styckning, paketering och återtag.

Personlig tillgång till viltslakteri dygnet runt året om

Har du haft en lyckad jakt och behöver tillgång till ett slakteri? isåfall kan du slappna av. Du kan boka Vikens viltslakteri för att själv flå, hängmöra och stycka ditt kött.

Skattegårdens samarbetspartner Svenska jaktklubben har ett exklusivt samarbete med Vikens viltslakteri medlemmar i jaktklubben har tillgång till detta nybygda och toppmodert viltslakteri som är beläget i Hällingsjö ca 20 minuters bilresa från Göteborg. 

Här kan du som jägare och medlem använda slakteriet dygnet runt året om. Med ditt medlemsnummer bokar du lokalen digitalt och kan i lugn och ro ta hand om ditt vilt efter en lyckad jakt.

Lokalen är anpassad för att du ensam skall kunna genomföra hela processen utan problem. Med flyttbar travers i taket kan du ensam vinscha av en älg direkt från släpet för att sedan enkelt flytta den genom flårum, kylrum och styckningsrummet.

Ditt vilt hänger i kylrum under mörningsprocessen och du kan själv följa din "personliga mörningstimer" digitalt för att kunna planera ditt styckningstillfälle. 

När ditt vilt är färdigmörat väljer du själv om tar med det hem eller vill använda slakteriets styckningsrum. Här har du tillgång till allt du behöver från knivar, hygienartiklar, köttkvarn, vacummaskin, varmt/kallt vatten etc. 

Prislista 2021

Du har fri har tillgång till slakteri dygnet runt året om och betalar bara för tiden du använder loklen. Då ingår kylrum, komplett styckrum med köttkvarn, vacummaskin, knivar etc och vi tar hand om dina slakatrester.

100:- för ett vilt/dygn. (Vid flera vilt 50:- per efterföljande vilt/dygn)

 

Bokningsregler 

Vikens viltslakteri går enbart att boka som registrerad medlem Svenska jaktklubben. Som inloggad medlem ser du prislista, bokningslänk och mer information. Vid bokningstillfället får du en engångdskod till entre och kylrum.

Vill du ha möjligheten att använda slakteriet kan du läsa mer och ansöka om medlemskap i Svenska jaktklubben HÄR